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天風てらすおせちの原材料

天風てらすおせちの原材料

天風てらすおせちの原材料詳細は下記の通りです。


 
 

和歌山県産 金山寺味噌使用 ブリの味噌漬け焼き
  ぶり(国産)、金山寺味噌(米(国産)、大麦、大豆、砂糖、なす、うり、塩、生姜、はちみつ、紫蘇、酒、ごま)(和歌山県産)、発酵調味料、食塩
  アレルゲン: 大豆・ごま
  ※蜂蜜を含むため1歳未満の幼児には与えないでください。
     
アワビの旨煮
  あわび(韓国産)、砂糖、濃口醤油、薄口醤油、かつお節、うるめ節、さば節、昆布/酒精、(一部に小麦・大豆・あわび・さばを含む)
  アレルゲン: 小麦・大豆・あわび・さば
     
和歌山産干し柿入り 柿なます
  大根(国産)、干し柿(和歌山県産)、金時人参(国産)、菊の花、ゆず、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩)/調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)
  アレルゲン: -
     
筍の旨煮 和歌山産ぶどう山椒風味
  竹の子(中国産)、醤油、砂糖、合成清酒、だし(さば、うるめいわし、かつお)、発酵調味料、かつおエキス、食塩、粉山椒(和歌山県産)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
  アレルゲン: 小麦・大豆・さば
     
鳴門芋きんとん
  砂糖(国内製造)、白生あん、さつまいもペースト、水飴/セルロース、着色料(クチナシ)
  アレルゲン: -
     
栗の甘露煮
  栗(韓国産)、砂糖/ソルビット、酸化防止剤(V.C)、着色料(クチナシ)、漂白剤(亜硫酸塩)
  アレルゲン: -
     
黒豆
  黒大豆(国産)、砂糖、還元水飴、食塩/重曹、硫酸鉄、着色料(金箔)
  アレルゲン: 大豆
     
椎茸の旨煮
  椎茸(国産)、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖/調味料(アミノ酸)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
  アレルゲン: 小麦・大豆
     
梅人参
  人参(国産)、醤油、砂糖、みりん、食塩、かつおエキス/トレハロース、(一部に小麦・大豆を含む)
  アレルゲン: 小麦・大豆
     
いんげんの旨煮
  いんげん、食塩
  アレルゲン: -
     
国産サバのきずし
  さば(国産)、醸造酢、砂糖、米発酵調味料、食塩/酸味料、酢酸ナトリウム、グリシン、調味料(アミノ酸)   
  アレルゲン: さば
     
トラウトサーモンとカレイの市松高菜巻き
  トラウトサーモン(チリ産)、カレイ、錦糸玉子、高菜塩漬、食塩、醸造酢、砂糖、粉末状大豆たん白、ゼラチン、醸造調味料/グリセリン、加工でん粉、カゼインNa、酢酸Na、グリシン、調味料(アミノ酸等)、焼成Ca、酸味料、香料、酵素、カロチノイド色素、(一部に卵・乳成分・さけ・大豆・ゼラチンを含む)
  アレルゲン: 卵・乳成分・さけ・大豆・ゼラチン
     
伊達巻
  鶏卵(国産)、砂糖、魚肉、でん粉、発酵調味料、食塩、植物油/加工でん粉、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
  アレルゲン: 卵・小麦・大豆
     
梅の甘露煮
  青梅(国産)、グラニュー糖液
  アレルゲン: -
     
有頭海老の旨煮
  ブラックタイガーエビ(タイ産)、醤油加工品、砂糖/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酸味料、カラメル色素、(一部にえび・小麦・さば・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
  アレルゲン: えび・小麦・さば・大豆・豚肉・ゼラチン
     
たたき牛蒡胡麻和え
  ごぼう(国産)、ごま、砂糖、醸造酢、醤油、食塩/アンモニウムミョウバン、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
  アレルゲン: 小麦・大豆・ごま
     
数の子
  にしん卵(アメリカ又はカナダ)、醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
  アレルゲン: 小麦・大豆・さば
     
昆布巻
  昆布巻(昆布(北海道)、かんぴょう)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醤油、水飴、食塩(一部に小麦・大豆を含む)
  アレルゲン: 小麦・大豆
     
田作り
  かたくちいわし(国産)、砂糖、本醸造醤油、本みりん、寒天
  アレルゲン: 小麦・大豆
     
紅白かまぼこ
  魚肉(輸入)、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし/着色料(カルミン酸)、(一部にえび・卵を含む)
  アレルゲン: えび・卵
     
高野豆腐の煮物
  高野豆腐(国内製造)、だしの素(砂糖、食塩、粉末醤油、なたね油、魚介エキス、椎茸エキス)、麦芽糖、寒天/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
  アレルゲン: 小麦・大豆
     
黒毛和牛ローストビーフ 赤ワインソース
  牛肉(香川県産)、赤ワインソース(糖類(水あめ、砂糖))、炒めたまねぎ、しょうゆ、赤ワイン、その他)、グレイビーソース(水あめ、しょうゆ、砂糖、ワイン、その他)、食塩、こしょう/酢酸(Na)、調味料(アミノ酸等)、グリシン、増粘剤(キサンタンガム、加工でん粉)、着色料(クチナシ、カラメル)、酵素、ショ糖脂肪酸エステル、香料、乳化剤、(一部に卵・小麦・大豆・豚肉・牛肉・りんごを含む)
  アレルゲン: 小麦・卵・牛肉・大豆
     
ホタテ燻製グリルほうれん草ムース添え
  ホタテ燻製グリル(帆立貝柱、砂糖、食塩)、ほうれん草ムース(ほうれん草(中国産)、植物油脂、澱粉分解物、乾燥卵白、コラーゲンペプチド、砂糖、風味調味料、白だし、食塩、デキストリン、こんにゃくマンナン粉、粉末状大豆たん白、調整粉乳/糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、酒精、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
  アレルゲン: 卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン
     
スモークサーモンローズ仕立て 野菜入りサワークリーム 和歌山産じゃばらジャム添え
  スモークサーモン加工品(サーモントラウト、食塩、砂糖)(国内製造)、ナチュラルチーズ、ブロッコリー、乳等を主要原料とする食品、玉葱、生クリーム、グラニュー糖、じゃばらジャム(和歌山県産)、ケーパー水煮、オリーブオイル、レモンジュース(濃縮還元)、食塩加工品、ゼラチン、香辛料、麦芽糖調製品/pH調整剤、グリシン、増粘多糖類、(一部に乳成分・小麦・卵・さけ・ゼラチンを含む)
  アレルゲン: 乳成分・小麦・卵・さけ・ゼラチン
     
イカと茸のアヒージョ 和歌山産ぶどう山椒入り七味仕立て
  ボイルいか(ベトナム産)、マッシュルーム水煮、エリンギ、ぶなしめじ、オリーブオイル、椎茸、果実酒、にんにく加工品、食塩加工品、ナンプラー、レモンジュース(濃縮還元)、麦芽糖調製品、コク味調味料、香辛料、ぶどう山椒入り七味(和歌山県産)/調味料(有機酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、酸味料、グリシン、(一部に小麦・乳成分・卵・いか・大豆を含む)
  アレルゲン: 小麦・乳成分・卵・いか・大豆
     
エビと春菊、パプリカのイタリア風マリネ
  むきえび(ベトナム産)、分離液状ドレッシング(食用植物油脂、醸造酢、砂糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、その他)、黄ピーマン、赤ピーマン、春菊、麦芽糖調製品、食塩加工品/増粘多糖類、pH調整剤、グリシン、卵白リゾチーム、調味料(アミノ酸等)、貝Ca、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・卵・えび・大豆・ゼラチンを含む)
  アレルゲン: 乳成分・小麦・卵・えび・大豆・ゼラチン
     
芋きんとんムースとりんごのキャラメリゼ
  りんご加工品(チリ産)、五郎島きんとん(五郎島金時、白あん、砂糖、はちみつ入り液糖、塩)、牛乳、乳等を主要原料とする食品、グラニュー糖、ラムレーズン、レモンジュース(濃縮還元)、ゼラチン、洋酒、麦芽糖調製品、食塩加工品/pH調整剤、グリシン、ゲル化剤(増粘多糖類)、クチナシ色素、増粘多糖類、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・りんご・大豆・ゼラチンを含む)
  アレルゲン: 乳成分・卵・小麦・りんご・大豆・ゼラチン
  ※蜂蜜を含むため1歳未満の幼児には与えないでください。
     
アスパラのムース オレンジ風味
  牛乳(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、グリーンアスパラガス、人参、オレンジマーマレード(オレンジ、砂糖、その他)、オレンジジュース、グラニュー糖、はっさく皮砂糖漬け、ゼラチン、デキストリン、麦芽糖調製品、食塩加工品/増粘多糖類、ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、グリシン、香料、着色料(ラック、ビタミンB2)、卵白リゾチーム、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・オレンジ・ゼラチンを含む)
  アレルゲン: 乳成分・小麦・卵・大豆・オレンジ・ゼラチン
     
豚肉と白インゲン豆のオーブン煮込み
  白いんげん豆(イタリア酸)、豚肩ロース塩漬けバプール(豚肩ロース肉、食塩)、ブロッコリー、チョップドハム、ダイスキャロット、玉葱、食塩加工品、ビーフコンソメ顆粒、オリーブオイル、にんにく加工品、野菜ブイヨン、ぶどう酢、麦芽糖調製品、デキストリン、香辛料/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、グリシン、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(カラメル、コチニール)、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料、香辛料抽出物、香料、甘味料(甘草)、くん液、(一部に小麦・卵・乳成分・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・牛肉を含む)
  アレルゲン: 小麦・卵・乳成分・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・牛肉
     
レアチーズケーキ 
  乳等を主要原料とする食品(国内製造)、砂糖、水飴、全卵、小麦粉、ナチュラルチーズ、発酵乳、牛乳、油脂加工品、加糖卵黄、レモン濃縮果汁、ゼラチン、ぶどう糖/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、クエン酸Na、膨張剤、着色料(クチナシ、紅麹、カロチノイド)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン)
  アレルゲン: 卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン
     
ラズベリーマカロン
  木苺ピューレ、砂糖、バター、アーモンドパウダー、卵白、全卵、ココアパウダー、チョコレート、コーンスターチ、コーンシロップ、卵黄、乳等を主要原料とする食品/着色料(コチニール色素、赤色40号)、ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸、乳化剤、増粘剤(カラギナン)、香料、(一部に卵・乳成分・アーモンド・大豆・りんごを含む)
  アレルゲン: 卵・乳成分・アーモンド・大豆・りんご
     
梅型ミニお赤飯
  餅米(国産)、小豆、食塩/重曹
  アレルゲン: -

2025-08-13 10:00:00

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