塩作り１５００年の歴史を持つ塩屋町の釜炊き天然塩
紀伊水道の海水を汲み上げ、釜で焚き上げた天然塩。
昔ながらの方法で作られた天然塩は、ミネラルが多く含まれうまみもたっぷり。まずはおにぎりで味わってみてください。
塩屋町では、弥生時代の製塩土器が出土し、室町時代の「道成寺線起絵巻」で塩桶を担ぐ人が描かれるなど、製塩と緑の深い地域です。
長い時を超えて地域の文化を受け継ぎ、現在は障がい者の就労支援施設である菜の花作業所が塩作りを担っています。
内容量：６０g
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