もぎたてのじゃばらを、皮までまるごとギュッと使ったぽん酢です。じゃばらの風味が素材の旨味を引き立てて、だしエキス不使用なのに不思議とコクうま。冷しゃぶ、お鍋、鰹のタタキなどによく合います。
原材料名:しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、じゃばら果汁、食塩、酵母エキス、じゃばら果皮
内容量:360g
保存方法:直射日光を避けて常温保存してください。
もぎたてのじゃばらを、皮までまるごとギュッと使ったぽん酢です。じゃばらの風味が素材の旨味を引き立てて、だしエキス不使用なのに不思議とコクうま。冷しゃぶ、お鍋、鰹のタタキなどによく合います。
原材料名:しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、じゃばら果汁、食塩、酵母エキス、じゃばら果皮
内容量:360g
保存方法:直射日光を避けて常温保存してください。
じゃばらとは…
柚子でもスダチでもないクセになる味わいと、「邪気を払う」という意味を持つ、不思議な柑橘。果汁が豊富で種もほとんどなく、糖度も意外と高いので、とってもまろやかな味わい。
日本唯一の飛び地の村、和歌山県北山村にたった1本自生していた原木から始まり、大切に引き継がれています。
一の橋天風
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