日々の料理に困ったらコレ！
アレンジ自由自在、おいしい助っ人登場です
日本一の柿の生産量を誇る、和歌山県かつらぎ町の完熟の柿で柿酒をつくり、それをじっくり熟成。
まろやかな酸味のおいしいお酢に仕上げました。
柿酢は豊富なカリウムやアミノ酸、ポリフェノールを含み『お酢の王様』と呼ばれます。
⚫︎疲労回復
⚫︎高血圧の予防
⚫︎アンチエイジング
⚫︎二日酔いの予防
様々な効果が期待され、日々の健康づくりも支えてくれるとっておきの存在です！
【柿酢活用法】
・冷水、または温湯で5～10倍に割って飲むと本来の柿酢のおいしさを楽しめます
・炭酸水、はちみつ、レモンや牛乳に適度に混ぜてオリジナルドリンクとして
・納豆に適量混ぜると絶品です
・麺料理にお好みの量を入れて、酸っぱおいしい♩
もちろん調味料としても大活躍。
酢のもの、鍋物の三杯酢、ピクルス、マリネなど....
日々の料理時間が、きっと楽しくなりますよ！
原材料名：柿（ひらたねなし柿）
内容量：300ml
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Youtube『天風チャンネル』にて、柿酢のアレンジレシピ紹介中！
【生産者】
有限会社 新岡農園
高野山の麓、かつらぎ町にて
キウイフルーツを日本で初めて栽培した農園。
柿やみかん、じゃばら・桃・ブドウなど
除草剤を使わず、地球に、他の命に、人に優しい栽培方法で
日々果物を育てています。
あんぽ柿やじゃばらピール、柿酢など加工品も生産
地域でがんばっている人たちと連携し、地元の特産品をよりたくさんのお客さまに喜んでいただけるよう
様々な取り組みをしています。
