高野山系の湧き水を使い、木桶でじっくり蔵仕込み。
二年の歳月と本物の素材が作り上げた味！
生しょうゆを火入れした、強い旨みとキレが特徴
成分無調整、余計な事は何もせず、ありのままを瓶詰めした昔ながらの香りと味わいを感じていただける逸品です。
醤油本来の味を楽しみたい、卵かけご飯や焼きおにぎり、焼き餅などにもおすすめ◎
『こくとまろやかさ』を大切にし、香り豊かで上品な味わいを楽しんでいただける無添加国産丸大豆しょうゆです。
【原材料】
大豆(北海道産)、小麦(滋賀県産)、食塩
【内容量】１５０ml
※特定原材料等：大豆、小麦
【生産者】
カネイワ醤油本店
『本物の醤油は、人と自然と時間が造る』
高野山系から湧き出した良質の水と温暖な気候に恵まれた
紀州・有田で1912年の創業以来、112年間醤油醸造業を営む。
醤油の素材は国産にこだわって選び抜いた
北海道産大豆と近江産小麦、そして天日塩
原材料から『麹（こうじ）』を作り、麹から『もろみ』を作り
木桶で丸二年をかけて発酵、熟成させていきます。
搾った醤油はカネイワ醤油でしか醸せない唯一無二の香りと味わい。
四季が織り成す風景の中、紀州有田の温暖な気候に恵まれ
” 八つの季節 ”を越えて熟成された『もろみ』は、大切に大切に今日も搾られています。
（カネイワ醤油本店HPより抜粋・要約）
